こんにちは。JNXおじさんです。
今回は、私のお気に入りのランチの話をひとつ。
芝大門・芝公園一帯は結構なラーメン激戦区で、
そんな中、月に一度は足を運んでいる「煮干し中華そば」のお店があります。
なぜか定期的に食べたくなる、そんな一杯です――
このお店の中華そばは、何よりスープが優しい。
煮干しの出汁はしっかり感じるのに、尖ったところがなく、
一口飲むと、ふっと肩の力が抜けるような感覚があります。
チャーシューや味玉も丁寧で、どれも主張しすぎず、スープを邪魔しない。
さらには極太メンマのガッツリとした食べ応えに対して、
シャキシャキたまねぎの食感が、絶妙なハーモニーを奏でるのです。
ゴマをたっぷり擦ってふりかけると、なんともいえない香りが漂ってきます。
気がつけば、最後までレンゲが止まらず、残ったスープまできれいにいただいていました。
月に一度、ここで煮干しの出汁に癒される。
私にとっては、そんな小さなリセットの時間です。
忙しい日々の中でも、こうして「また来よう」と思える場所があるのは、
ありがたいことだなと、改めて感じました。
今回は、そんなひとりごとでした。
それではまた、次の「ひとりごと」で。